牛课网2015年中西执业医师针灸学考试复习笔记：脂类的基本概念

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08-31

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1.必需脂肪酸：

是指人体不可缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的脂肪酸。n-6系列中的亚油酸和n-3系列中的α-亚麻酸是人体必需的两种脂肪酸。

2.ω-3(或n-3)系列不饱和脂肪酸：

即从甲基数，第一个不饱和键在第三和第四碳原子之间的各种不饱和脂肪酸。

3.ω-6(或n-6)系列不饱和脂肪酸：

即从甲基端数，第一个双键在第六和第七碳原子之间的各种不饱和脂肪酸。

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2015年执业医师考试时间9月12、13日