2013年导游资格考试《基础知识》表格整理:名酒
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  我国白酒香型、代表名酒、口味特点


香型名称

代表名酒

口味特点

备注

酱香型(茅型)

贵州茅台酒

酱香、细腻、醇厚、回味长久

 

清香型(汾型)

山西汾酒

清香、醇甜、柔和

我国北方传统产品

浓香型(泸型)

四川泸州老窖特曲五粮液

芳香绵甜、香味谐调

在白酒中所占比例最大

米香型

桂林三花酒

蜜香、清雅、绵柔

 

其他香型(复香型)

贵州董酒
陕西西凤酒

具有各自独特的口感风味,其主体香型尚未确定

 

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