牛课网2016年公卫执业医师考试知识考点：复合维生素饭后吃

2016年公卫执业医师考试知识考点：复合维生素饭后吃

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为了帮助广大考生顺利通过2016年执业医师考试，我们考吧网（kao8.cc）根据往年公卫执业医师考试知识考点、考试大纲整理了以下考试相关内容，希望大家能够喜欢。

生活中吃得精细，会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。

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